Provning
|
Inför provning av Whisky är det viktigt att deltagarna
förberett sig genom att öppna alla sinnen, speciellt gäller det syn, lukt och smak. Man
bör undvika starka smaker eller dofter före en provning Vi börjar alltid med att prova
Whiskyn medan våra sinnen är opåverkad av andra smaker och dofter. Whiskyn skall serveras rumstempererad i enkla glas som ger god möjlighet att se dess färg. Vatten skall finnas tillgängligt för att blanda i Whiskyn eller drickas i särskillda glas. Whiskyn serveras i små volymer om 2-3 cl. Whiskyn rullas runt i glaset och dess doft provas, det är änglarnas andel, angles share, som förför vårt luktsinne. Låt en liten mängd passera läpparna och känn smaken, luta dig bakåt, blunda en stund och njut av livet - det är livets vatten du smakar - uisge beatha This rules are only in Swedish because they are hard to explain. |