More info

NIKKA
NIKKA grundades 1934 av Masataka Taketsuru. Taketsuru var likt Suntorys grundare Sjinjorii Torii fascinerad av västvärlden. I början på 1920-talet begav sig han till Glasgow för att studera kemi på universitetet. Intresset för whisky tog efterhand överhanden och 1918 tjänstgjorde han under kortare perioder på några olika destillerier i Spey. Några år senare återvände han till Japan med sin fru som han träffat i Skottland. Kapital saknades dock för Taketsuru innan han kunde realisera sin dröm om japansk whisky. Han tog anställning på Suntorys destilleri i Yamazaki och var ansvarig för att sätta upp driften för Japans första destilleri. Under tiden på destilleriet i Yamazaki sålde han även fruktsaft för att få in pengar. 1934 kunde Taketsuru starta sitt eget destilleri, Yoichi Distillery i staden med samma namn på ön Hokkaido i norra Japan. Likt Suntory började NIKKA gå riktigt bra efter världskrigen och 1969 kunde även NIKKA starta sitt andra destilleri i Miyagikyo. Detta destilleri kallas även Sendai Distillery efter staden som ligger i närheten. 1989 köpte NIKKA Ben Nevis Distillery i Skottland. Under senare år har de börjat lansera olika single malt produkter som samtliga har fått mycket bra kritik.