Singel Malt Whisky
Highland (Speyside)
The Macallan
The Macallan med bestämd
artikel, skall framhäva att Whiskyn är mycket speciell och ett av
Scottlands mest prestigefylda märken.
Bryggeriet ligger vid floden Spey. Macallan är
speciell av flera skäl. Detsillationspannorna är mycket små och whiskyn får mogna på
sherryfat utan tillsattser av färgämnen.
Macallan anses av många stå i en särklass
och finns i många tappningar med olika ålder och styrka.
TESTING NOTES:
| Colour: Pale Gold. |
 |
| Nose: Sweet citrus fruits with light phenols. Light wood spices (ginger) and vanilla, with a hint of nuttiness. |
|
|
| Palate: Wood spice to the fore with citrus fruits and peat smoke, sweet. |
|
|
| Finish: Phenolic, fruity, sweet and long. |
|
