Höstmötet 2007 i Askholm

     

    7 -9 september samlades vi till den årliga höstmanövern i Askholm. Denna gång var vi sex bröder; Christer, Rolf, Staffan, Anders, Gösta och Paul. Tyvärr var inte vädret med oss denna gång och det regnade större delen av tiden.

    På fredagkvällen hade Rolf sin ordinarie provning och överraskade oss med två härliga Speyside representanter. En 15 årig Glenlivet lagrad på French Oak samt en 10 årig Balvenie Founders Reserv. Efter provningen bjöds vi på en Kreolsk gryta med ris som smakade underbart.



    Lördag morgon startade med regn och tunga skyar. Lunchen skulle denna gång intas på annan ort enligt Christer. Färden gick norrut genom Karlholmsbruk, med sin historia från 1730-talet och den gamla bruksmiljön med sina låga arbetarbostäder längs bygatan.

    Vidare till Älvkarleby med sina imponerande fall som numera är tämjda för att ge elektricitet tills amhället. Vi passerade Skutskär med sitt stora pappersmassebruk som inte luktar allför gott när man kommer nära.

    Slutligen svängde vi av vid Furuviks parkering. Nere vid stranden ligger Furuviks Brygga, en underbar nybyggd Fiskrestaurangen är belägen vid en vacker havsvik med vy över öppet hav. Inriktningen är främst mot kulinariska fiskrätter. Vi valde en trerätters Bryggmeny bestående av:

    - Pikant skaldjursröra på grillad vitlökskrutong. Serveras med örtolja och citrondressing.

    - Grillad laxfilé på bädd av grädd- och vinkokt grönsaksjulienne i cognacspetsad kräftsås täckt med hollandaise.

    - Vaniljglass med hembakat flarn och varm hjortronsylt.

    Fantastiskt gott med utmärkt service och miljö.

    Vi bestämde vid sittande bord att detta skall bli ett nytt traditionellt inslag vid våra årliga Askholmsmanövrar, nämligen att inta lördagslunchen på någon högklassig restaurang i grannskapet.

    På söndagen besökte vi Mackmyra Destilleri och provade vi våra två fat, 02-072 och 02-095. Efter provningen beslöt vi att faten får villa ytterligare minst ett år. Efter en snabblunch på Gävle bro vände vi hemåt till Nynäshamn.